La hojaldrina es una margarina especialmente desarrollada para la elaboración del hojaldre, por lo tanto, su acabado es más crujiente y delicioso, nada que ver con lo que compramos en una panadería común y corriente, le invito a que pruebe un buen hojaldre elaborado con este tipo de margarina para que saboree su gran diferencia, el de la foto está relleno de crema pastelera y chispas de chocolate, espolvoreado con mucha azúcar nevada. 
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