Hemos dado felicidad a los que apenas comienzan la vida

Tortas decoradas para 15 años y arreglos de mesa con chupeteros de caramelo o galleta..

En los momentos más importantes de la vida hemos estado

Tortas decoradas para bautizos y matrimonios..

Para las fiestas y meriendas

Los mejores dulces criollos, nuestros clientes lo saben..

Decoraciones temáticas a gusto del cliente..

Qué bueno es saber lo que le gusta a tus seres queridos y complacerlos..

Alta decoración para esos grandes momentos

Bodas, bautizos, quince años, graduaciones, cumpleaños, etc.

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martes, 8 de diciembre de 2009

Una flor para mamá

Una flor para mamá Sé que no es la fecha precisa, pero la foto me la mandó una clienta que me tenía en el olvido. Le dije que me la enviara para publicarla en aquél tiempo. Bueno, inspirada en el día de las madres, una flor para mamá. El efecto del pañuelo lo permite la masa flexible, la cubierta se texturizó con un rodillo especial, todo en blanco para combinar con la flor y el verde de las hojas, también pueden cambiarse por rosas naturales, si está segura de que no han sido tratadas con herbicidas, etc...

viernes, 14 de agosto de 2009

Pucca

Pucca_torta La niña que recibió esta sorpresa quedó muy encantada cuando vio al personaje, del cual es fanática, presente en su celebración, sus ojos nos dejaron una satisfacción que es la que nos obliga a ser cada día mejor. La artesanía del panqué está hecha al relieve y pintada a mano, presentada sobre una base de madera. la gelatina se combinó con ésta mostrando un fondo que aparenta una imagen en 3D y varias capas de colores, también pintada a mano.

Pucca_gel

sábado, 1 de agosto de 2009

Fantasía de 15 Años

Fantasia_15añosUna fantasía para quinceañeras que representa la belleza y la ilusión de aquellos días, reflejando los colores que se imponen hasta el momento en este tipo de festividades. Todo lo que ven es comestible (incluyendo el lazo) excepto las muñecas que pueden ser de cerámica u otro material que resista el paso del tiempo sobre un buen recuerdo. Esta muentra contiene sólo un piso, pero normalmente agregamos más cuando tenemos una lista larga de invitados.

Fantasia_15A

miércoles, 1 de julio de 2009

Torta Hello Kitty

Hello_Kitty_tort Lo último en tortas infantiles es una combinación del ponqué tradicional con su respectiva ornamentación acompañado de varios ponquesitos a su alrededor, en ellos se puede colocar el nombre del cumpleañero de una forma muy particular. Este encargo se hizo en tiempo record por tratarse de una emergencia, diga usted si quedó mal...

Hello_Kitty_tort2

Gelatina Hello Kitty

Hello_Kitty_Gel Esta gelatina forma parte de un combo junto con la torta Hello Kitty y el bouquet de galletas del mismo personaje, se utilizó para el dibujo una transferencia de papel de azúcar y se recortó para darle el relieve adecuado, contiene una mezcla muy divertida de colores y sabores que de seguro le alegró el día a muchos niños !. Los vasitos también van incluidos en el diseño.

miércoles, 17 de junio de 2009

Torta de Piña

Torta_Piña Aquí va esta receta a petición de una amiga por correo, espero les guste...

Ingredientes:
380 gr. de mantequilla
2 tazas de azúcar
7 huevos
6 tazas de harina leudante
2 latas medianas (de 565 gr. c/u) de piña en rodajas
100 gr. de guindas rojas
1 cucharadita de vainilla
Para preparar el molde donde se horneará:
Se humedece el molde y se le agregan 2 tazas de azúcar, se lleva al fuego moderado hasta que tenga punto de caramelo claro, se deja enfriar y se le colocan las ruedas de piña arriba.
Preparación:
Se crema la mantequilla con el azúcar, se le agregan los huevos uno a uno, luego la harina alternando con el jugo de piña (el mismo que viene en las latas de la piña en rodajas, deben salir dos tazas) en forma envolvente, y por último se le agrega la vainilla. Luego se coloca en el molde que ya tengo preparado, se lleva al horno a 300 grados por 45 minutos, se voltea al mismo instante que se saca del horno para que no se pegue. Al final se le ponen las guindas cortadas por la mitad al gusto.

Torta de Barbie en alto relieve

Barbie en relievePara aquellas damitas de la casa que son fanáticas de la muñeca más famosa del mundo y que nunca pierde vigencia, se pueden elaborar obras como esta, una torta al relieve confeccionada con cubierta laminada que facilita , como ven, el moldeado de los detalles.

Lados con flores

miércoles, 3 de junio de 2009

Vol au vent

Las conocidas cestitas de hojaldre pueden presentarse en diversas formas, rrellenas con crema, frutas, comida salada, dulce, fría, caliente, etc. Una buena opción para eventos de altura, es una receta originaria de francia para deleitar a sus comensales.

domingo, 24 de mayo de 2009

Mini Hamburguesas

Las mini hamburguesas son otra de nuestras especialidades, generalmente se rellenan con carne, lechuga, tomate y queso, pero también se les puede agregar pollo y otras conbinaciones para complacer a todos los gustos.

lunes, 18 de mayo de 2009

Mini Pizza

Están en la lista de pasapalos que ofrecemos y que no pueden faltar en un día especial, sorprenda a sus invitados con este exquisito aperitivo. Lleva una base de pasta de tomate, queso Mozzarella, jamón, tiras de pimentón rojo, albahaca fresca y orégano.

viernes, 17 de abril de 2009

Una de Pocahontas

Definitivamente no hay límites para llevar a la realidad algunos conceptos como éste, exclusivamente a gusto de los que saben distinguir el buen arte y contribuyen con el desarrollo de nuestras técnicas al darse el placer de poder exhibir en su mesa un trabajo como el que ven en la gráfica. Se utilizó glasé mediano, cubierta laminada (especial para dibujar) y pintura comestible.

domingo, 12 de abril de 2009

Torta matrimonial plisada

Plisada MatrimonialEl diseño elegante de esta torta es especial para matrimonios o aniversarios de bodas, se utilizó la técnica de la masa elástica muy conveniente para este tipo de trabajos. La brillantina (escarcha comestible) le da un toque perlado que, combinado con los pliegues, causan un verdadero impacto visual.

Brillo perlado

La Capilla

La Capilla Para ese momento especial con Dios, esta obra de cubierta elástica lleva un punto de colorante color Ivory en la capilla y las escaleras de pastillaje, complementada con cintas de color melón, flores y pintura comestible dorada, la muñeca es de pasta de goma. Esta torta alcanza aproximadamente como para 75 personas. Por cierto, fue elaborada para la primera comunión de una niña de la familia, y ella se llama Gabriela (hija de una miembro del equipo Marianies).

El osito karateca

Kung Fu P.Este fue un combo de gelatina y torta del osito Kung Fu Panda, a petición del cumpleañero, el dibujo del pastel se hizo al relieve utilizando la misma técnica que ya se ha comentado anteriormente, el trabajo resultó duro pero ya ven el resultado final. Disculpen el tamaño de la foto pero fue por el tipo de cámara.

viernes, 10 de abril de 2009

Aniversario de bodas

Aniversario de bodas Para ese momento inolvidable de la unión eterna de dos seres que se aman, un corazón perlado rodeado de flores, la cadena de la unión, los días compartidos, es lo que expresa este trofeo de aniversario de bodas. El efecto de brillo se logra con la brillantina y la estrella perlada nacar.

El libro de graduación

Libro Graduación
Este diseño es especial para ese ser que dio todo para lograr sus sueños, qué mejor que un símbolo de su lucha diaria para llegar por fin a la meta?, la foto se puede colocar imprimiéndola en papel de azucar para luego anexarla sobre la cubierta laminada, de verdad vale la pena el detalle...

jueves, 9 de abril de 2009

Panqué marmoleado

MarmoleadaEste tipo de panqué, muy solicitado en nuestros pedidos, presenta dos sabores, vainilla y chocolate, de allí viene su nombre, una mezcla de dos colores, para los fanáticos del cacao como alguno de nosotros, es una buena opción que marcará la diferencia en esos días de celebración.